(no subject)

[hobbot]

Я как-то обещал рассказать о поездке в Реймс. И вот однажды начал писать. Естественно, не закончил. Если интересно, когда-нибудь продолжу, а то и закончу...

Ваш Я

Давным-давно, в одной далекой спиральной галактике, на окраине ее рукава, в маленькой звездной системе желтого карлика класса G2, на третьей планете, в средних широтах северного полушария...

Жили-были братья Ромул и Рем. Ромул основал Рим, а Рем... А что Рем? Может, сам он ничего и не основал, но город в честь него римляне назвали, чтобы обидно не было. Впрочем, основало город все же кельтское племя ремеров из бельгеров в 80 году до н.э., именовали они свой оппидум Дюрокорторумом, а римляне... Римляне отличались страстью к перемене имен, не взирая на союзников. Так на карте возник город Ремс, в русской традиции Реймс.

Сущестует версия, что название Реймса восходит всего лишь к ремерам, но она непопулярна. Говорить же о том, что Реймс назван в честь Св. Ремигиуса, он же Сан Реми, не приходится – когда епископ реймский Ремигиус крестил короля франкского Хлодвига, город уже пять веков как носил свое имя.

Прошло еще три века, и Реймс начал играть свою великую тысячелетнюю роль. Нет, отнюдь не столицы Шампани, а места коронации французских королей. Но и после 1825 года Реймс продолжает играть важную роль в истории – 7 мая 1945 года в 2 часа 41 минуту в Реймсе подписана безоговорчная капитуляция Германии.

Казалось бы, что еще? Маленький город вдалеке от торговых и промышленных потрясений, игравший важнейшую роль в становлениии Европы на протяжении всей своей двухтысячелетней истории... Но многие ли помнят историю? Шампанское же – знают все. И не важно, что после первой мировой войны Реймс был сильно разрушен; что витражи Реймского собора практически не сохранились, а барельефы, помнящие десятки поколений французских королей, несут следы осколков; что в 1920 году город отстроили в стиле Арт Деко. Туристов привлекает в город вовсе не (только) это. Наряду с Эпирнэ Реймс – центр производства шампанского.

Итак, шампанское... Как много в этом слове! Причем для средца русского – больше, чем для любого другого. Если угодно – для сердца советского, для которого Советское в лучшем случае полусухое Шампанское стало символом кутежа и Нового года, Артемовское и Новосветовское же приближали вплотную к касте государственной элиты.
Впрочем, именовать игристые вина, произведенные вне определенных территориальных границ, шампанским – неправильно, да и противозаконно, даже если выдержана оригинальная технология изготовления. Игристое, Сект, Спуманте, Кава, Креман – сколько угодно, но шампанское может быть произведено только в Шампани, Округ Марна, Франция.

Что же это за вино такое, шампанское? Делают его из трех сортов винограда, Пино Нуар, Пино Мюнье и Шардонэ по традиционной технологии. Секреты Домов – в соотношении сортов, в тех самых мелочах, в которых кроется черт.

Comments

[obwohl.livejournal.com]

Zu-ga-be! Zu-ga-be! Zu-ga-be!

[ovrutskiy.livejournal.com]

Werde ich bestimmt mal schreiben.
Irgendwann :D

[jengibre.livejournal.com]

Реймс я люблю, да.
Самое вкусное в своей жизни шампанское купила там.

[ovrutskiy.livejournal.com]

:)

А мы шампанское-тур себеб по Эпирнэ устроили, а в Реймсе - так, только дома.

[k-s-u-s-h-a.livejournal.com]

Ты любишь шампанское?

[ovrutskiy.livejournal.com]

Неа. Но я туда не шампанское пить ездил, а с друзьями повидаться. С Андреем вообще шоу - мы с ним видимся где угодно, но не дома. Хотя ехать-то 4 часа, 392 км. То в Киеве, тов от в Реймсе...

[ovrutskiy.livejournal.com]

Неа. Но я туда не шампанское пить ездил, а с друзьями повидаться. С Андреем вообще шоу - мы с ним видимся где угодно, но не дома. Хотя ехать-то 4 часа, 392 км. То в Киеве, то вот в Реймсе...